参类保健品切片形状的辨别方法

以下是参类保健品切片形状的辨别方法，结合多个来源的形态特征总结：

一、红参/高丽参切片鉴别

‌横切面菊花纹‌

真品横切面呈黄白色放射状环纹（菊花纹），外圈红棕色‌

假货通体红棕褐色，无黄白色环纹‌

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‌质地对比‌

真品质地紧实有韧性，假货可能因糖渍过软或染色不均

二、西洋参切片鉴别

‌形状与纹理‌

真品呈类圆形切片，切面光滑有放射状菊花纹，边缘清晰带小点‌

假货（如桔梗）多为不规则长片，切面黄心松散或有蜂窝孔‌

‌颜色特征‌

真品淡黄色微带奶油色，漂白假货过白无光泽‌

三、人参切片鉴别

‌断面特征‌

真品断面淡黄白色，有明显棕黄色环纹，皮部黄棕色‌

硫磺熏制假货断面发黑，正常陈货可能颜色加深‌

‌芦头与须根‌

野山参切片可见明显芦碗（年轮痕迹），须根带珍珠点‌

注意事项

警惕“硬质片”（急速风干）与“软质片”（阴干）差异，后者菊花纹更明显‌

正规产品需有“蓝帽子”标志及批准文号

如需进一步验证，建议提供切片实物图片对比。